Rolighedsvej

哥本哈根大学新食品科学学院楼

新食品科学学院楼是一个建筑的标志性建筑，是位于腓特烈斯贝的哥本哈根大学科学院的一部分。

该建筑装饰有围墙，是腓特烈斯贝城市景观和绿色校园的一部分。这个建筑为具有远见和雄心的研究性环境构成了一个框架。通过与人类营养学院和食品科学学院的使用者的密切交流，这个项目逐步深化。

“新的食品大楼具有二氧化碳中性和能源自给自足的特点，其中包括基于自然通风和热回收的系统。这是国家建筑中的杰出示范，证明了美丽的建筑和能源设计能够相互结合，并创造一个引人注目的整体环境。”（腓特烈斯贝市，2015年美好建筑奖）

成功的用户体验有助于创造一个可以举办正式和非正式会议，有助于研究人员和学生之间共享知识的室内动态空间。

通过与人类营养学院和食品科学学院中用户的密切沟通，食品大楼方案更加深化，将使用者集中在建筑中心。该建筑的空间组织和设施有助于支持研究人员和学生之间的知识共享。

阿恩·阿斯楚普（Arne Astrup，哥本哈根大学运动和营养学院的系主任）说：“现在我们更加乐意于在几栋建筑之中跑腿，而不是像以前那样打电话或发电子邮件。”

该建筑是现有10,000平方米实验楼的补充空间，并在一定程度上包括了研究室、会议设施和实验室。

ZESO已涉及项目的所有方面：项目和设计管理、理念的生成和草图、规划、设计、招标管理和技术监督。

在食品仓库的设计中，我们考虑了可持续性和能源的优化，建筑设计和能源供应被成一个将被动概念和低能源概念融合的共生工作。如今的建筑满足2015年的能源等级标准，并且能够自给自足。屋顶上85平方米的太阳能电池板能够产生11720千瓦时/年，因此能够通过操作系统提供建筑物加热和冷却系统所需的所有电力。整个建筑的热力系统和能源供应都是二氧化碳中性。

此外，建筑一体化技术的建设工作：艺术家迈克尔·莫克（Michael Mørck）已与建筑师和用户一起密切合作，对中庭的内墙进行设计。