Boltens Gård 8

年份
2017 - 2018

类型
美食广场 / 商业零售 / 城市空间激活

角色
工程总承包

地点
Boltens Gård 8 / København K

面积
3.000 m² 改建更新 / 500 m² 室外景观花园

业主
SF Management A/S / Boltens ApS

合作伙伴
JL Engineering

阶段
项目过审中

博尔顿美食广场 / Boltens Food Market

美学性
自1720年保存到如今的零售式的韦尔库库伦农场在这么多年来汲取了多方的特色,有着混合式多元化的形象。许多邻近内庭的建筑都得到了保留。在20世纪80年代,一个老旧的农舍被改造成为工业建筑,其中还包括了一个特色歌舞剧院。而现在,哥本哈根的食品市场将在这落户。根据建筑的几何形状,ZESO设计了一个在各方面都保留原貌的6层餐厅。原有的房子特色将得到恢复,并且内向的门面将向农场开放。

新的食品市场中将有30个摊位,这里将既具有单一性又有多样性,既有高密度又有好视野,既给人沉浸式的环境又能提供社交互动。

经济性
该项目重点在于得出合理的计划解决方案,以及如何最大限度的在建筑商的预算中实现愿景。

功能性
食品市场的地下室和一层以“随买随走”的理念向庭院开放。从2层到4层,将有更多空间留给餐厅和公司。另外,在新建的楼顶露台上,能够俯瞰整个院子。旧景区将会以原来三倍的高度重建,从而增加建筑中的生活气。

食物和垃圾管理必须符合所有法律要求,并在众多商户中顺利运作。

可建性
这个项目包含一个原有的后院,院子中还有附加的门面和80年代遗留的建筑延伸体。另外,我们打算在面向农场方向的立面上设置更大的出入口。所有的改造措施都将与现有的结构相互协调,共同作用。

可持续性
建筑的功能性取决于各个阶段的能耗。通风系统的热回收和每个阶段的能源消耗都是非常重要的问题。而地面区域照明计划采用LED灯。

从社会角度而言,BoltensGård和Gothersgade在这个城市中能够得到安宁的保障。从而使这个农场在白天更加可达,并且能够为人们提供新的游览停留的形式。所以说,由于这里的密度、多样性、绿色形象和公共交通的可达,这个地区将会更加可持续。

联系
Jibo Chen 陈济搏

Jibo Chen 陈济搏

建筑师

中国部门主管

+86 18508219565 / jch@zeso.dk

Mia Scheel

Mia Scheel

协理合伙人 / 丹麦皇家注册建筑师 / 德国可持续建筑委员会 (DGNB)认证建筑师

商业部门主管

+45 60869068 / msc@zeso.dk